«А вдруг мы что-то забыли?»
Вы выбрали фотографа, назначили дату съёмки, сделали закуп продуктов. И тут появляется мысль: «А вдруг мы что-то забыли?»
Подготовка к съёмке меню состоит из десятков мелочей, и если что-то упустить, потом придётся переносить сроки или переделывать работу.
Чек-лист
Вот небольшой чек-лист.
1. Кто будет делать дизайн меню?
Красивые фотографии — это только половина работы. Их ещё нужно грамотно сверстать.
Ответ: если дизайнера ещё нет, спросите фотографа. За годы работы у меня накопились контакты специалистов с разным стилем и бюджетом.
2. Где будете печатать меню?
Буклет, ламинация, пластиковые страницы, меню на заклёпках — вариантов много. Лучше определиться заранее.
Ответ: этот вопрос лучше обсудить с дизайнером. Часто у него уже есть проверенные типографии.
3. На какой посуде будете снимать?
Старая поцарапанная тарелка может испортить впечатление даже от отличного блюда.
Ответ: сначала определитесь со стилем будущего меню. Светлый дизайн — обычно светлая посуда. Тёмный — тёмная. Всё должно смотреться как единая история.
4. Когда будут готовы фотографии?
Уточните сроки обработки и в каком виде вы получите материал.
Ответ: это важно не только для вас, но и для дизайнера, который не сможет начать работу без готовых фотографий.
5. Что будет с крошками, пятнами и другими мелочами?
Практически на каждом блюде после съёмки находятся какие-то мелкие недостатки.
Ответ: обязательно спросите фотографа. Лично я убираю крошки, подтёки, отпечатки и другие мелкие дефекты, а при необходимости аккуратно дорабатываю более серьёзные недочёты.
Итог
Не бойтесь задавать вопросы. Чем больше деталей вы обсудите до съёмки, тем спокойнее пройдёт сам процесс и тем меньше будет неприятных сюрпризов.
Хороший фуд-фотограф — это не человек, который просто делает красивые кадры. Он помогает пройти весь путь: подскажет по посуде, фону, дизайну меню, срокам, подготовке блюд и другим мелочам, о которых обычно вспоминают слишком поздно. Именно из таких мелочей потом складывается хороший результат.
Блог
